Vorspeisen
Kleiner leckerer bunter Salat … € 4,50
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Vorspeisenteller für zwei 🙂 … € 12,50
Nur auf Vorbestellung – Zubereitungszeit 1 Std.
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Gulaschsuppe mit Kräutern und Knoblauch … € 6,50
Hauptgerichte
Kalbsgulasch Karlsbader Art, mit Knolbauch, Paprika, Zitronenabrieb— € 13,50
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Ragout vom Kalb auf Mailänder Art, mit Weisswein, Wurzelgemüse… € 13,50
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Chili con Carne vom Rind zart pikant abgeschmeckt, leckerschmecker 🙂 … € 7,50
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Geschmorte Rinderbäckchen Mont Ventoux
Knoblauch, grüner Pfeffer, Korinthen, Speck und Oliven – ziemlich lecker … € 14,50
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Hausgemachte Bolognaise vom Wildschwein mit Aromaten … € 11,50
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Mit Aromaten und Knoblauch geschmorte Lammhaxe – € 13,50
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Milder, zarter Sauerbraten vom Tafelspitz
lecker eingelegt und schön durchgezogen … € 12,50
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Zartes Thaihühnchen
mit Kokosmilch, Tomaten und Curry … € 12,50
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Pikantes Hühnchen auf südamerikanische Art … € 12,50
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Rinderroulade mit Gürkchen, Zwiebeln und Speck … € 12,50
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Saftige Hacksteaks mit Bratensauce … € 7,50
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Hausgemachte Sc. Bolognaise … € 5,50
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Gulasch vom Hirsch mit Preiselbeersauce … € 13,50
Beilagen
hausgemachte, vegetarische Semmelknödel … € 2,00
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leckeres Rotkraut – hausgemacht … € 2,50
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Blattspinat mit bisschen Butter und Zwiebeln … € 3,00
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Wirsinggemüse … € 2,00
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Kartoffelklöße … € 2,00
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Kartoffelgratin … € 2,50
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Nudeln (gekocht, eine Portion) … € 1,50
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gekochter Reis (eine Portion) … € 1,50
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Bayrisch Kraut
(das berühmte Schmorgemüse mit Speck)
karamelisiert und einem Schuss Essig … € 2,00
Saucen
ltalienische Thunfischsauce … € 3.50
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Amatrigiana Sauce
mit Speck, Oliven und Kapern … € 3.50
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Puttanesca Sauce
mit Sardellen, Oliven und Kapern … € 3.50
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Mediterrane Tomatensauce
mit Kräutern … € 3.50
Vegetarisch
Gemüse Cous Cous … € 10,50
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Vegane Bolognaise mit Tofu,
klassisch abgeschmeckt … € 10,50
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Biryani – vegetarisches indisches Gericht
mit viel Gemüse, Gewürzen … € 10,50
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Orientalischer Pilawreis mit Rosinen,
Pinienkernen, gewürzt mit Ras el Hanout … € 10,50
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‚Fregola Sarda‘ (kleine Kugelnudeln)
mit Mais, Erbsen und Parmesan … € 10,50
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Sonnenweizen
mit Paprika und Tomaten, Garam Marsala … € 10,50
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Stifado
Griechisches vegetarisches Gericht … € 10,50
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Indisches rotes Linsen Dal mit Kokosmilch,
Garam Marsala und frischem Ingwer … € 10,50
Dessert
Dunkle Mousse au chocolat … € 4,50
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Crème brûlée catalane … € 4,50
und noch mehr:
Hausgemachter Streuselkuchen … € 15,00
1 ganzes Blech (etwa 12 Stücke) nur auf Vorbestellung
(wir benötigen etwa 2 Tage)
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Ausserdem führen wir leckere Weine vom
Wackernheimer Winzer Jörg Weiand:
Spätburgunder, Sauvignon Blanc, Cabarnet Dorsa und Alegro.