Zuhause genießen!

Im Kirschgarten 26
55263 Wackernheim
DEUTSCHLAND

Telefonische Bestellungen unter 0151 1111 2373

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Unser Cateringangebot

Hier gibt es einen Überblick über unser Angebot – natürlich ist alles nach Wunsch anpassbar und kann individuell zusammengestellt werden.
Vorspeisen

Bunter frischer Salat mit Kräutervinaigrette
Paprika, Gurke, Kirschtomaten, Weintrauben, Miniromana
4,50 €
***
Mediterraner gebratener Gemüsesalat
Paprika, Pak Choy, Zucchini, Aubergine usw
Olivenöl, Balsamico,
6,50 €
***
Cous Cous mit Granatapfel, Datteln, Avokade
Fischer Minze, Zitrone Olivenöl
5,50 €
***
Tomate Minimozzarella mit Basilikum
4,50 €
***
Klassischer Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln
(auch vegetarisch möglich)
3,50 €
***
Mediterraner Nudelsalat
Kräuterdressing
3,50 €
***
Antipasti misti
Aubergine, Paprika, Zucchini, Champignons
Eingelegte Oliven,
6,50 €
***
Gebratene Auberginenscheiben
Olivenöl, Knoblauch, Minze, Zitrone
4,50 €
***
Salat von Garnele, Mango und Avokado
€ 8,50

Fingerfood

Klassische Quiche Lorraine
Schmand, Speck, Zwiebel
1,50 €
***
Spinat Quiche
Spinat, Schmand,
2,00 €
***
Hausgebeizter Lachs im Crêpemantel
2,50 €
***
Mediterranes Involtini vom Hühnchen
3,50 €
***
Minimozzarella mit Kirschtomate
Basilikum
1,50 €
***
Käsewürfel garniert
ab 1,50 €
***
Schmortopf Schnecken mit Pesto
Bl‰tterteig, K‰se
2,50 €
***
Hausgemachte Sushi
von hausgebeiztem Lachs, geräucherte Forelle
Stk 2,00 €
***
Belegte Schnittchen mit unserem Gourmetbrot
Schinken, Brie, Lachs, Forelle, Salami
1,50 – 2,50 €

Fingerfood im Gläschen

Salat von Minimozzarella und Kirschtomaten
Basilikum, Balsamico, Olivenöl
2,50 €
***
Cous Cous mit Granatapfel, Datteln und Minze
frische Zitrone
2,50 €
***
Karamellisierter Ziegenfrischkäse auf rote Beete Salat
(Verschiedene Varianten möglich)
2,50 €
***
Weißwurst mit Radieschen und Zwiebellauch
Vinaigrette vom süßem Senf
2,50 €
***
Salat mit roten Linsen
Paprika, Gurke, Tomaten
2,50 €
Garnelen mit Kirschtomaten
Kräutervinaigrette
3,50 €
***
Zartes Roastbeef
Olivenöl, Balsamico
3,50 €
***
Mediterraner Salat mit Oliven
Paprika, Zucchini, Aubergine
2,50 €
***
Tatar von der geräucherten Forelle
Kapern, Schmand
3,50 €
***
Hühnchen mit Mango Chutney
Schmand, Minze, Basilikum
3,50 €

Hauptgänge

Mediterran geschmorte Rinderbäckchen mit Rotwein und Kräutern
€ 14,50
***
Hühnchen mild asiatisch mit einem Spritzer Zitrone
Kurkuma, Kokosmilch, Ingwer
€ 12,50
***
Zwiebelfleisch mit Schweinebäckchen
Kümmel, Knoblauch, Zitronenabrieb
€ 14,50
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Butterzart geschmorter Sauerbraten vom Tafelspitz
€ 13,50
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Ragout vom Kalb mit Champignons in Rahm
mediterrane Kräuter
€ 14,50
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Gulasch vom Hirsch, klassisch geschmort
Preiselbeerjus
€ 14,50
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Pikantes Haxenfleisch auf Ungarische Art
Paprika, Knoblauch, Majoran
€ 12,50

Beilagen

hausgemachtes Kartoffelgratin € 2,50
***
hausgemachte Spätzle € 1,50
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hausgemachte Semmelknödel € 2,50
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hausgemachte Spinatknödel € 2,50
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Kartoffelklößle mit Crouton € 2,50
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Reis € 1,50
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hausgemachte Käsespätzle € 2,50
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hausgemachte Krautspätzle € 2,50
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Nudeln (Fusili) € 1,50

Vegetarisch / Vegan

Lasagne von roten Linsen (vegetarisch)
Gemüse, Tomaten, Mozzarella
€ 14,50
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Asiatisches Biryani (vegan)
verschiedene frische Gemüse mild abgeschmeckt
Curry, Zitrone, Knoblauch
€ 10,50
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Fregola Sarda (vegetarisch)
Kugelnudeln, Mais, Erbsen, Parmesan
€ 10,50
***
Mediterraner Gemüseeintopf (vegan)
Paprika, Zucchini, Aubergine, Tomaten
frische Kräuter
€ 10,50
***
Indisches rote Linsen Dal (vegan)
Kokosmilch, Garam Marsala, Ingwer
€ 10,50
***
Ratatouille (vegan)
Mediterranes Gemüse, Tomate, Kräuter
€ 10,50
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Aubergineneintopf mit Tomaten und roten Linsen (vegan)
€ 10,50
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Asiatischer Kürbiseintopf mit Kichererbsen (vegan)
Zitrone, Kokosmilch, Ingwer
€ 10,50
***
Stifado mit Tomaten, Pastinaken, Petersilienwurzel, Lauch (vegan)
Quittenmarmelade, Tomaten
€ 10,50

Gemüse

Rahmwirsing
€ 2.50
***
hausgemachtes Rotkraut
€ 2,50
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hausgemachtes bayersich Kraut
€ 2,50
***
buntes saisonales Gemüse
Karotte, Kohlrabi, Blumenkohl, gelbe Beete
€ 2,50
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Ofengemüse
im Ofen gegart
€ 2,50
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Zitronenkarotten
mit leichter Zitronennote, im Ofen gegart
€ 2,50
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frischer Blattspinat
€ 2,50
***
hausgemachtes Sauerkraut
€ 2,50

Dessert

Klasssiche dunkle Mousse au chocolat
€ 4,50
***
Weisse Mousse au chocolat
€ 4,50
***
Vanille Mousse
€ 4,50
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Orangen Grieflflammerie
€ 4,50
***
Crème brûlée Catalane
€ 4,50
***
Bayerisch Crême
€ 4,50
Salat von frischen Früchten
€ Tagespreis

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